Δημητριακά
Βλέπετε 13–18 απο 43 αποτέλεσματα
-
Γρήγορη ματιά
-
Γρήγορη ματιά
Το παραδοσιακό Θεσσαλικό Πλιγούρι, από σκληρό σιτάρι, το οποίο πρώτα βράζεται, στη συνέχεια αποξηραίνεται και τέλος κόβεται.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες απλά μουσκεύοντάς το ή μαγειρεύοντας το σε όλες τις συνταγές αντικαθιστώντας το ρύζι.
Συστατικά: Σιτάρι* σκληρό – βρασμένο, αποξηραμένο και χονδροαλεσμένο
-
Γρήγορη ματιά
Το σιτάρι είναι το κυρίαρχο δημητριακό που υπάρχει εδώ και αιώνες στην διατροφή του Έλληνα και έχει ένα χώρο είτε στα κύρια είτε και στα ενδιάμεσα γεύματά μας.
Το σιτάρι είναι το πιο διαδεδομένο δημητριακό στην Ευρώπη καλύπτοντας πολλές εκτάσεις καλλιεργήσιμης γης ενώ έχει τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε σελήνιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό στοιχείο, το όποιο ρυθμίζει παράλληλα τη λειτουργία του θυρεοειδή αδένα και διατηρεί σε εγρήγορση το αμυντικό σύστημα του οργανισμού.
Το σιτάρι επίσης είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α (βοηθά στην σύνθεση των πρωτεϊνών, ενισχύει την οστική μάζα και γενικότερα διατηρεί τα κύτταρα του σώματος νέα και υγιή), σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β (είναι υπεύθυνες για την υγεία των μυών και την καλή λειτουργία του μυϊκού συστήματος), και, σε βιταμίνη Ε (περιορίζει την ανάγκη των μυών για οξυγόνο, προστατεύει την βιταμίνη Α και τα αμινοξέα, και, είναι αντιοξειδωτική). -
Γρήγορη ματιά
- Γρήγορη ματιά
-
Γρήγορη ματιά
