Βιολογικός Τραχανάς Ξινός 500gr

Η εταιρεία ΟΙΚΟΠΑΛ παρασκευάζει τον ξινό τραχανά από ελληνικό, πρόβειο, βιολογικό γιαούρτι και μίγμα ελληνικών, βιολογικών αλεύρων από σκληρό και μαλακό

σιτάρι.

Τα παραπάνω συστατικά ζυμώνονται, τρίβονται παραδοσιακά στο χέρι και στη συνέχεια ξηραίνονται σε ειδικού τύπου ξηραντήριο στην κατάλληλη θερμοκρασία.